土用の丑の日

写真は、諏訪湖の近くの鰻屋さんで食べた鰻重。

鰻は大好物で、ご馳走といえば真っ先に思い浮かぶし、旅先で鰻の名店と呼ばれるお店があれば、必ずと言っていいほど試してみる。
　　

今年の土用の丑の日は、職場の食堂で侘しく食べたけれど、鰻なんて、間に合わせで食べるようなものでもないし、食べるならしっかりと吟味したものを食べたい。

コロナウイルスが落ち着いたら、どこか関西風の鰻の蒲焼きが美味しいお店へ行こう。

ひつまぶしは除いて、未だ関西風の鰻の蒲焼きを食べたことがないのだ。

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